Cây sâm Bố Chính - hướng đi mới trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng nâng cao hiệu quả kinh tế

Cây sâm Bố Chính được trồng tại xã Đồng Thắng.

Sâm Bố Chính là thảo dược quý, được sử dụng trong rất nhiều bài thuốc của y học cổ truyền như chữa suy nhược cơ thể, mất ngủ, suy dinh dưỡng, rối loạn kinh nguyệt, lao phổi ở trẻ em, hen suyễn, ho, sốt, thiếu máu, trầm cảm, ra nhiều mồ hôi, động kinh, tiêu hóa trì trệ, suy giảm sinh lý,… Sau khi cây ra hoa, đậu quả, phần hạt được thu hoạch để làm giống; các thành phần khác của cây sâm như hoa, lá, đều được tận dụng phơi khô chế biến thành trà, làm nước uống; còn phần củ sâm được dùng để bào chế thảo dược chữa bệnh. Theo các nhà khoa học, sâm Bố Chính có dược tính rất cao, được cho là tương đương nhân sâm Hàn Quốc, chỉ thua sâm Ngọc Linh. Vì vậy, nhu cầu tiêu thụ sâm Bố Chính khá lớn.

Trao đổi cùng gia đình anh Đình Khánh, là một trong số các hộ dân đưa sâm Bố Chính về trồng thử nghiệm tại xã Đồng Thắng cho biết: “ Có hộ gia đình ở thôn Bản Chói cùng xã đưa cây Sâm về trồng, sau khi thu hoạch, cây cho thu hoạch khá . Gia đình anh tìm hiểu đã biết được một số thông tin về kỹ thuật gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, tác dụng, giá cả, lợi nhuận của sản phẩm sâm Bố Chính mang lại nên đã bắt đầu trồng cây Sâm này”.

Cây Sâm Bố Chính có thể thu hoạch củ, thân, hoa, hạt.

Cây Sâm Bố Chính có thể thu hoạch củ, thân, hoa, hạt…  Theo đúng kỹ thuật thì thu hoạch củ sau 01 năm, còn hạt sau 2 năm mới đảm bảo chất lượng. Trong thực tế, cây sâm Bố Chính trồng khoảng 3 tháng đã ra hoa cho hạt; được 6-7 tháng cây sâm sẽ có một đợt rụng lá, thời gian thu hoạch quyết định nhiều đến chất lượng và giá cả củ và hạt. Tùy vào thời gian trồng, quá trình chăm sóc, chất đất, chất lượng giống …mà củ thu hoạch có nhiều kích cỡ, thường từ 2-10 củ sẽ được 01/kg.

Theo tổng hợp của xã Đồng Thắng, hiện nay, trên địa bàn xã có 51.450 mét vuông, tương đương 5,145 ha trồng cây sâm Bố chính tại 07 thôn của xã. Trong đó  trồng trên đất ruộng 01 vụ là 7.500 mét vuông, trồng trên đất ruộng 02 vụ là 42.950 mét vuông, trồng trên đất soi bãi là mét vuông. Thôn trồng nhiều nhất là thôn Hợp Thắng trồng 19.800 mét vuông, thôn Toàn Thắng trồng 8.350 mét vuông, thôn Đồng Nam trồng 4. 600 mét vuông , thôn Quyết Thắng trồng 4.400 mét vuông…

Hiện tại, giá bán cây sâm Bố chính giao động từ 60 đến 85  nghìn đồng trên 01 kg . Thị trường thu mua cả hoa và lá cây sâm, chủ yếu người dân đang bán cho người mua theo hội nhóm . Theo người dân cho biết, trồng cây sâm Bố Chính cho thu nhập cao hơn trồng lúa nên phong trào trồng cây Sâm này đang được nhân  rộng tự phát theo hộ gia đình tại xã Đồng Thắng.

           Hiện nay, trên địa bàn huyện, nhiều địa phương có quỹ đất sản xuất nông nghiệp nhiều nhưng phát triển chưa có hiệu quả, một số diện tích bị bỏ hoang. Việc tìm kiếm, chuyển đổi cây trồng mới để tăng giá trị trên cùng một diện tích đất đang là chủ trương, hướng đi đúng đắn và lâu dài cho nhiều địa phương. Sâm Bố Chính bước đầu đã khẳng định là cây trồng chuyển đổi phù hợp với nhiều vùng sinh thái khác nhau, đưa lại hiệu quả kinh tế cho các nông dân mạnh dạn thử nghiệm, có triển vọng để phát triển ra diện rộng trong thời gian tới. Song để sâm Bố Chính phát triển lâu dài, hiệu quả, có thương hiệu, tạo nguồn thu ổn định cho nông dân thì cần sự vào cuộc, đồng hành của chính quyền địa phương trong việc định hướng quy hoạch vùng trồng, liên kết với doanh nghiệp./.

Tác giả: Hoàng Lan